Бескамерный упаковщик позволит вам делать заготовки, дольше сохранять цвет вкус и потребительские свойства продуктов.
Если ваше кафе/ресторан не готовы выкладывать сотни тысяч за вакуумный упаковщик камерного типа - самое время рассмотреть нашего малыша easyPro - простой и профессиональный.
Не займет много места на кухне и не требует обслуживания.
И не забывайте, что некоторые бактерии размножаются и в вакууме — охлаждайте и храните в холодильниках упакованные продукты, особенно мясо и рыбу.
Бескамерные аппараты для вакуумной упаковки не имеют рабочей камеры в связи с этим следует использовать особенные структурированные пакеты (с микроканалами по которым воздух выкачивается из пакета).
Прибор разработан специально для SousVide (су вид) кулинарии
Основные преимущества:
Компактность
Возможность упаковывать «длинномеры»
Удобная крышка—замок системы
Импульсная система контроля (управляемый процесс для мягких продуктов - например ягод)
Изготовлен из нержавеющей стали
Не требующая ухода конструкция
Полуавтоматическое и автоматическое вакуумирование и запайка шва
Полностью автоматическая профессиональная машина с двойным поршневым насосом
Cветовой указатель подскажет уровень вакуума, а также старт процесса запайки
Механизм не нуждается в смазывании
Технические характеристики:
Напряжение: 230В-50Гц
Мощность: 300 Вт
Вес: 6.5 кг
Размеры (ВхШхГ): 127х415х253 мм
Глубина вакуумной камеры: 25 мм
Промышленная герметизация шва: длина 36 см, ширина 5 мм
Высокая производительность насоса
Вакуум: 96% 40 Мбар (-0,96 бар) в вакуумный мешок
Всасывание: 28 л/мин
В комплекте набор вакуумных пакетов.
Если ваше кафе/ресторан не готовы выкладывать сотни тысяч за вакуумный упаковщик камерного типа - самое время рассмотреть нашего малыша easyPro - простой и профессиональный.
Не займет много места на кухне и не требует обслуживания.
И не забывайте, что некоторые бактерии размножаются и в вакууме — охлаждайте и храните в холодильниках упакованные продукты, особенно мясо и рыбу.
Бескамерные аппараты для вакуумной упаковки не имеют рабочей камеры в связи с этим следует использовать особенные структурированные пакеты (с микроканалами по которым воздух выкачивается из пакета).
Прибор разработан специально для SousVide (су вид) кулинарии
Основные преимущества:
Компактность
Возможность упаковывать «длинномеры»
Удобная крышка—замок системы
Импульсная система контроля (управляемый процесс для мягких продуктов - например ягод)
Изготовлен из нержавеющей стали
Не требующая ухода конструкция
Полуавтоматическое и автоматическое вакуумирование и запайка шва
Полностью автоматическая профессиональная машина с двойным поршневым насосом
Cветовой указатель подскажет уровень вакуума, а также старт процесса запайки
Механизм не нуждается в смазывании
Технические характеристики:
Напряжение: 230В-50Гц
Мощность: 300 Вт
Вес: 6.5 кг
Размеры (ВхШхГ): 127х415х253 мм
Глубина вакуумной камеры: 25 мм
Промышленная герметизация шва: длина 36 см, ширина 5 мм
Высокая производительность насоса
Вакуум: 96% 40 Мбар (-0,96 бар) в вакуумный мешок
Всасывание: 28 л/мин
В комплекте набор вакуумных пакетов.
| Бренд | Vac-Star |
| Тип управления | электронное |
| Регулировка степени вакуумирования | да |
| Гарантия | 1 год |
| Цвет | нержавеющая сталь |
| Потребляемая мощность (Вт) | 300 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Возможность вакуумирования в специальных контейнерах | нет |
| Индикация работы | да |
| Ширина пакета (см) | 36 |
| Режим работы | автоматический/полуавтоматический |
| Скорость всасывания (л/мин) | 28 |
| Давление сжатия (бар) | 0.96 |
| Габариты (ВxШxГ) (см) | 12.7x41.5x25.3 |
| Вес | 6.5 кг |
| Страна-производитель | Чехия |
